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DESCRIZIONE
Falerio Pecorino è il frutto buono di una terra coltivata con rispetto, in un ciclo continuo dove far bene regala il meglio che c’è nel bere. Zona di produzione: Comune di Ripatransone e paesi limitrofi. Vitigni: Pecorino. Produzione media ettaro: 8/9 t. di uva. Vinificazione: Selezione delle uve e vendemmia in cassette. Pressatura soffice, fermentazione termocondizionata, maturazione in assenza di ossigeno in vasche di acciaio e lunghi periodi di contatto con fecce fini.
Confezione da: 750 ml
Abbinamenti: Ideale con arrosti di pesce ed anche con formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 12/14 gradi
Gradazione alcolica: 13,50% Vol.
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