DESCRIZIONE
Riso Ribe Integrale di Fior di Loto, dalla classica forma Lunga e Fine. Riso da agricoltura biologica, senza quindi l'utilizzo di sostanze nocive. Fonte alimentare di minerali come ferro, potassio, fosforo, magnesio, rame e zinco, ma anche vitamine e fibre. Confezione da: 1 kg VALORI MEDI PER 100 g
Nella sua integrità mantiene inalterate tutte le sue caratteristiche e proprietà, inclusa la presenza di fibre.
Ideale per la preparazioni di risotti e insalate. Durante la cottura rilascia poco amido caratteristica che lo rende ideale per la preparazione di piatti dove è importante che i chicchi restino ben sgranati.
Il riso integrale non è raffinato e non è privato della pellicina che racchiede il chicco.
Modo d'uso: Sciacquare il riso e metterlo sul fuoco in una pentola con il doppio del volume di acqua. Il tempo di cottura è di circa 40 minuti.
La dose per una persona è circa 70-100 gr.
Valore energetico 361 kcal / 1529 kJ
Proteine 7,5 g
Carboidrati 77 g
di cui zuccheri 1.2 g
Fibre 1.9 g
Grassi 1.9 g
di cui acidi grassi saturi 0.5 g
Sale 0.02 g
