MELISSA (Melissa officinalis L.) - foglie EXTRA taglio tisana
La Melissa appartiene alla famiglia delle Labiatae
Le proprietà più conosciute della Melissa sono quella antispasmodica, carminativa, stomachica, emmenagoga e tonica grazie ai suoi oli essenziali di citronella, citrale, linalolo e geraniolo e al tannino, alla resina, all’acido succinico, alla mucillaggine e all’amido contenuti in essa.
Per calmare il nervoso o l’eccitazione, ma anche per stimolare l’appetito e la digestione, si può preparare un infuso da bere caldo.
Lo stesso infuso, aggiunto all’acqua del bagno è un ottimo tonico e stimolante. Può essere usato anche per detergere la pelle.
In cucina si può utilizzare la melissa per aromatizzare i liquori, ma può essere usata anche su carne o verdure lesse per vivacizzarne il gusto.