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DESCRIZIONE
La farina di miglio è ottenuta dalla macinazione del miglio giallo decorticato.
Senza glutine, è quindi perfetta per i celiaci e si presta a preparazioni sia dolci che salate.
Ricca di minerali e vitamine del gruppo A e B.
Nel napoletano un tempo la farina di miglio era utilizzata per una torta di carnevale, il migliaccio. Confezione da: 375 gr
Ingredienti: Miglio giallo decorticato
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